Im ersten Teil dieses Workshops erfahren Schülerinnen wie Blütennektar von der Honigbiene zu Honig verarbeitet wird, welche Inhaltsstoffe im Honig enthalten sind, was sortenreiner Honig ist, wie Honig auf seine Qualität untersucht wird und ob Honig tatsächlich gesünder als Zucker ist. Im zweiten Teil des Workshops stehen die Wildbienen, ihre Vielfalt, die verschiedenen Lebensweisen und die Bedeutung als Bestäuber für die heimischen Wildpflanzen im Mittelpunkt.